肉桂 在线观看
一位失去味觉的米其林三星主厨,回到母亲的破败小馆,在一碗肉桂苹果派里找回了生活。
一位失去味觉的米其林三星主厨,回到母亲的破败小馆,在一碗肉桂苹果派里找回了生活。
法国名厨皮埃尔在事业巅峰期因压力失去味觉,被迫隐退。万念俱灰的他回到阔别三十年的诺曼底海边小镇,母亲经营的老餐馆已破旧不堪,面临被拆迁的命运。母亲患有阿尔茨海默症,却依然固执地在厨房里做那道招牌“肉桂苹果派”。起初,皮埃尔觉得那味道粗糙、过时,但当他品尝到母亲凭借肌肉记忆做出的派时,一种久违的、不属于舌尖而是属于回忆的“味道”击中了他。他开始用现代烹饪理念改造老餐馆,试图拯救它,却在过程中理解了母亲对传统和“家常味”的坚守。最终,他没有重塑菜单,而是修复了厨房,让母亲的味道继续。
一部用气味和情感驱动的电影,对食物的拍摄极其诱人。它没有落入“美食拯救世界”的俗套,而是温柔地探讨了记忆、疾病与传承。男主与失智母亲之间的对手戏克制而催泪,最后那一口肉桂的滋味,是生活的回甘。
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